Christiane Poppenberger, diplomierte Ernährungsberaterin nach TCM, hat uns besucht!
Dazu waren auch die Eltern herzlich eingeladen! Es wurden Gerichte mit ehrlichen Zutaten zubereitet, welche den Kindern und Eltern gut schmeckten.
Die Ernährung nach TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) ist nicht kompliziert!
Sie orientiert sich an Gerichten einer einfachen Küche
-Saisonalität (Frühjahr, Sommer, Übergangszeit, Herbst, Winter)
-Regionalität
-der richtigen Menge
-und der richtigen Zusammenstellung der Rezepte mit Hilfe von Kräutern, Gewürzen und Gemüse.
