30.09.2013
Meine Jause schmeckt nach mehr
Hier finden Sie Informationen zum Ernährungsschwerpunkt „Gesunde Jause“ des Gesundheits-Information-Zentrums der Salzburger Gebietskrankenkasse. Das Thema ist der SGKK sehr wichtig, denn: für Kinder und Jugendliche im Wachstum sind fünf Mahlzeiten…
24.09.2013
Ernte(gottsei)DANK!
Wie war das nochmal mit "Erntedank"? Man dankt für eine reiche Ernte? Auch wenn das Wetter die letzten zwei Wochen nicht gerade das idealste für die Wachstumsbedingungen war (möchte man…
30.08.2013
Wenn es regnet, nicht gleich aus allen Wolken fallen …
In letzter Zeit hat es uns in Salzburg ein bisschen eingeregnet. Deswegen muss man aber nicht aus allen Wolken fallen. Ohne Regen würde unser Gemüse nicht wirklich gedeihen. Außerdem tut…
19.08.2013
Gemüse-Ernte in der Stadt und im Betrieb: City Farming macht’s möglich!
Pflücksalat, Erdbeeren oder Kürbisse aus eigener Ernte - und das mitten in der Stadt? „City Farming“ macht es möglich. Die Idee dahinter ist einfach: Obst und Gemüse wird auf kleinsten…
06.08.2013
Ohne Wasser wächst nichts!
Wir standen vor einer großen Herausforderung als wir uns vor einem Monat die Frage stellten: "Und wer bewässert den Garten am Wochenende?". Während der Arbeitswoche ist es kein Problem, die…
29.07.2013
Zucchini & Co outen sich als Sonnenanbeter
Heiß, heißer, am heißesten... war es am Wochenende. Und ja, ich hatte große Sorgen, dass wir über das Wochenende viele Pflänzchen verlieren. Am Freitag entdeckte ich, dass mein toller Plan, die…
23.07.2013
Junges Gemüse: „Urban Gardening“ bei AVOS
Pflücksalat, Erdbeeren oder Kürbisse aus eigener Ernte - und das mitten in der Stadt? „City Farming“ macht's möglich! Die einfache Idee dahinter: Obst und Gemüse wird auf kleinsten Flächen, zwischen…
23.07.2013
Muskatkürbis im Sandsack?
Warum nicht ... Ob Kaffee-, Reis-, Post-, Sand- oder gebastelt aus einem Erdsack, alles kann für den Gemüse- und Obstanbau verwendet werden. Zusammengefasst definiert man diese Pflanzsäcke auch als sogenannte Growbags. In…
22.07.2013
Der Garten zur Idee!
Ich besuchte Ende April 2013 in Wien eine Tagung des Verbands der Ernährungswissenschafter Österreichs. Darunter war ein Vortrag zum Thema "Urban Gardening". Die Idee, auf kleinsten Flächen in einer Stadt, mit…
02.07.2013
Die gesunde Schuljause
Am 19. und 20. Juni 2013 wurde den Schülern der Volksschule St. Koloman, im Rahmen eines Projektes der „Gesunden Gemeinde“ (initiiert durch Andrea Weiß), die Vorteile und Wichtigkeit einer gesunden…
01.07.2013
Hurra, die Kartoffeln sind da!
Es ist heute, am 25. Juni 2013, der letzte Besuch bei Frau Glück am Bauernhof, denn die Ernte steht an. Die LEO-Klasse ist voller Tatendrang und kann es kaum erwarten,…
23.05.2013
Schlaue Jause für die Allgemeine Sonderschule St. Anton in Bruck an der Glocknerstraße
Dank engagierter Lehrerinnen und Lehrer kam es im Frühjahr 2013 im Rahmen des Projekts "Fokus Ernährung" zu einem Gespräch an der Allgemeine Sonderschule (ASO) St. Anton in Bruck . Der Wunsch…
21.05.2013
Erster Köstendorfer Gesundheitstag am 13.04.2013
Großer Andrang beim 1. Köstendorfer Gesundheitstag: Der 1. Köstendorfer Gesundheitstag fand großen Anklang bei den Köstendorferinnen und Kösten-dorfern. Sie nutzen die Gelegenheit am Samstag Nachmittag um das Angebot rund um…
14.05.2013
Die kreative Nudelküche
Die „Gesunde Gemeinde“ St. Koloman veranstaltete am Donnerstag, den 11. April 2013 einen Kochkurs zum Thema "Die kreative Nudelküche". Beginn war um 19:00 Uhr im Untergeschoß der Gemeinde, organisiert wurde…
13.05.2013
Fokus Ernährung: Den Lebensmitteln beim Wachsen zusehen
Um 9 Uhr bog am Mittwoch, den 8. Mai 2013, ein roter Kleinbus beim Stoiberbauer um die Ecke. Besetzt mit vier topmotivierten Schülern aus der LEO-Klasse des SPZ Laufenstraße und…
26.03.2013
Frühjahrsprogramm 2013 – Gesunde Gemeinde Henndorf
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe „Fans“ der Gesunden Gemeinde Henndorf, wir sind wieder da! Nach einer kurzen „Winterpause“, die wir genutzt haben um Ihnen/Euch wieder ein tolles neues Programm…
25.03.2013
Russland, Moldawien und Bürmoos: Gemeinsam aufgetischt
Ein voller Erfolg war auch die zweite Auflage des interkulturellen Frühstücks in der Gemeinde Bürmoos. In Zusammenarbeit mit AVOS und im Auftrag des Sozialausschusses der Gemeinde hat sich rund um…
09.03.2013
Kulinarische Müllvermeidung – ein Workshop für Genießer
Das Thema "Lebensmittel im Müll" ist in aller Munde. 400 Euro wirft der durchschnittliche österreichische Haushalt jährlich an essbaren Lebensmitteln in den Müll. Anders ausgedrückt: 25 Kilogramm Essen. Wir finden,…
