Gemeinsam mit einer Gemeinde, in der sowohl Jugendzentrum, die Neue Mittelschule (NMS) sowie die Gemeinde voll hinter einem Thema stehen kann einiges auf die Beine gestellt werden. So ist dies derzeit in der Gesunden Gemeinde Grödig der Fall – ein kleines, aber feines Gesundheitsprojekt wird derzeit mit Jugendlichen aus Grödig umgesetzt, allen voran sind hier die Jugendbetreuer des JUZ Grödig gemeinsam mit fachlicher Unterstützung von AVOS Prävention und Gesundheitsförderung am Werk. So wurde im ersten Schritt ein Fragebogen gestaltet und an zwei vierte Klassen der NMS Grödig ausgeteilt. Dabei kam vor allem das große Interesse an unserem täglichen Essen, dem Einkaufen sowie dem Kochen zum Vorschein.
Aufgrund der Fragebogen-Auswertung wurden zwei Workshops entwickelt: Ein Einkaufstraining mit Jugendlichen (zwei Gruppen in zwei unterschiedliche Läden) und ein gemeinsamer Kochworkshop. Beim bzw. nach dem Einkaufstraining wurden die gekauften Produkte unter die Lupe genommen und unter den Gruppen verglichen: Wie sind diese verpackt (wieviel Plastik kann man vor sich auftürmen), wieviel Auswahl an einem Produkt gibt es und ist nun BIO oder Regional „besser“? Ebenso wurden die Herkunftsländer der gekauften Lebensmittel eruiert und so eine lange Reise der Lebensmittel von hunderttausende Kilometer in Form eines Wollknäuels dargestellt. Resümee war für alle beteiligten Jugendlichen: Am besten ist es regional und saisonal einzukaufen und zu kochen, denn wem schmecken schon wässrig-schmeckende Erdbeeren aus Griechenland?
