Das Wetter hätte besser nicht sein können beim ersten Henndorfer Pflanzerltauschmarkt: Strahlender Sonnenschein lockten am Donnerstag, 26. April 2012, jede Menge Besucher, die sich mit Saatgut und Jungplanzen von alten und seltenen Sorten, Kräutern, Heilpflanzen und biozertifizierter Erde für die kommende Saison eingedeckt haben. Außerdem konnten die Besucher den Köchen des Restaurant Il Mulino aus Seekirchen beim „Restlkochen“ über die Schulter schauen. Anlass dazu ist eine Informationskampagne des Regionalverbandes Salzburger Seenland zum Thema „Lebensmittel im Müll“.
Mit den Bio-Produkten der „Standler“ des Henndorfer Biobauernmarktes der parallel am Dorfplatz stattfand, zauberten die beiden ausgezeichnetes Champignonrisotto, Gemüsenudeln oder auch Kartoffelgröstl. Die BesucherInnen waren begeistert! Ebenfalls begeistert war Groß und Klein vom BIO Apfel- Birnensaft des Henndorfer Obst und Gartenbauvereines, den Erna Hollerweger und Karl Korntner ausschenkten.
Tolle Spendenaktion der Volksschule Henndorf – € 418,- für Schulprojekt in Afrika
Die Schülerinnen und Schüler der Volksschule Henndorf verkauften am Markt ihre Bienenhotels, die Sie im März gemeinsam mit Birgit Winkler von der Gesunden Gemeinde und Helfern des Obst- und Gartenbauvereines gebastelt hatten. Den Reinerlös – stolze €418,- – spenden die Kinder einem Schulprojekt in Afrika, zu dem die Klassengemeinschaft durch eine engagierte Mutter schon länger
Kontakt hält.
Die ÖKOLOG Schule Henndorf stellte Ihre ersten Projekte vor – ein Prototyp einer Hinweistafel für die geplanten Elternhaltestellen, die in Henndorf errichtet werden sollen, war ausgestellt. Die Mädchen verkauften gemeinsam mit Ihrer Klassenlehrerin Angelika Hanler selbstgezogene Tomaten und Bohnenpflänzchen von Arche Noah Samen.
Bei guter Unterhaltung, einer Vielzahl an Kostproben bei den Biomarkt Standln und mit viel guter Laune ging der erste Henndorfer Pflanzentauschmarkt um 18 Uhr zu Ende. Das Fazit der BesucherInnen : „Wir freuen uns schon auf den nächsten Henndorfer Pflanzentauschmarkt!"
Birgit Winkler
