„Wer bei der Bewegung bewusst in die Natur blickt, kann einige essbare Wildkräuter entdecken – vom Bärlauch über Löwenzahn und Spitzwegerich bis hin zu Gänseblümchen. Einige davon helfen gut gegen unterschiedliche Wehwehchen, andere eignen sich super zum Würzen unterschiedlichster Rezepte.“
– Simone Sommerauer, MA, AVOS-Gesundheitsreferentin im Fokus Ernährung.
Gleich 24 Karten hat AVOS-Gesundheitsreferentin Mag. Eva Hammer-Schwaighofer als kreativen Input in das von AVOS umgesetzte Projekt „Gemeinden Gesund Unterwegs“ integriert. Dabei werden – mit Fördermitteln des Fonds Gesundes Österreich (FGÖ) und vom Land Salzburg – Gesundheit und Umwelt in einem Projekt vereint. AVOS veröffentlicht auch online wöchentlich eine neue Karte – gespickt mit Expert*innen-Tipps aus unterschiedlichen AVOS– und AMD-Salzburg-Bereichen.
