Gesund verpflegt im Alter: Vortrag über Diabeteskost

Ein wichtiger Teil im Projekt „Gesund verpflegt im Alter“ ist die interne Vernetzung im Seniorenwohnhaus. Das bedeutet, dass zu fachlichen Themen sowohl MitarbeiterInnen aus der Pflege als auch aus der Verwaltung und der Küche eingeladen werden. So haben die Seniorenheime Kuchl und Hof mit ihrer betreuenden Diätologin, Rosmarie Gruber-Röck, einen Vortrag zum Thema Diabeteskost organisiert. In beiden Seniorenheimen wurde dieser Vortrag sehr gut von den unterschiedlichsten Professionen besucht. Sinn dieser internen Vernetzung ist es, das sowohl Küche als auch Pflege und Verwaltung Veränderungen oder Optimierungen in der Versorgung von DiabetikerInnen verstehen und in ihrem Arbeitsablauf integrieren können. So kann Verständnis zwischen den Professionen geschaffen und die Kommunikation intern verbessert werden.