„Essen hält Leib und Seele zusammen“ unter diesem Motto stand der Vortrag von Sigrid Reichholf und Susanne Eder, zwei Ernährungswissenschafterinnen aus Maria Alm und Leogang.
Unumstritten besteht ein Zusammenhang zwischen der physiologische Bedeutung des Essens und seiner psychologischen Funktion. Längst essen wir heutzutage nicht mehr nur, weil wir Hunger haben – sondern vielmehr, wenn wir uns mit Freunden treffen, gestresst oder einsam sind oder uns belohnen wollen. Was, warum und wie wir essen, entscheidet also nicht nur der Körper, sondern vor allem die Psyche.
Wissenschaftlich bewiesene psychologische und physiologische Interaktionen wurden an praktischen und alltäglichen Beispielen den zahlreichen Besuchern näher gebracht. Für interessierte an diesem oder allen anderen ernährungsspezifischen Themen stehen Frau Susanne Eder und Frau Sigrid Reichholf gerne in Beratungsgesprächen zur Verfügung. Egal ob zur Ernährungsumstellung, zum Abnehmen, zur Leistungssteigerung im Sport, zur Messung der Körperzusammensetzung oder sonstigen Ernährungsfragen freuen sich die beiden auf einen Besuch in Leogang oder Maria Alm.
Kontakt
Susanne Eder, BEd, MSc
Ernährungspädagogin & Ernährungswissenschafterin
5771 Leogang Nr. 60
0664 / 87 01 331
susanne.eder@sisu.co.at
Sigrid Reichholf, BEd, MSc
Ernährungspädagogin & Ernährungswissenschafterin
5761 Maria Alm, Grießbachwinkl 73
0664 / 23 38 827
sigrid.reichholf@sisu.co.at
