Im Rahmen des Netzwerks „Gesundheitsförderung an Salzburgs Schulen – Schwerpunkt Ernährung“ gab es an der Volksschule Straßwalchen am 4. Mai 2011 das erste gesunde Frühstück. Der Schulwart stellte für die Kinder Biertische auf, die mit Tischdecken, selbstgebastelten Ernährungspyramiden und Blumen dekoriert wurden. Insgesamt nahmen 10 Eltern an der Vorbereitung teil, darunter nicht nur Mütter, sondern auch Väter und Großmütter.
Zu verkosten gab es Kresse und klein geschnittenen Schnittlauch in Schüsseln, Radieschen, Karottensticks, Gurkenscheiben, Käsestückchen, Obstsalat, Tee, Naturjoghurt, Marmelade und frisches Brot.
Fazit: Ein sehr gelungenes Frühstück, an dem 165 Kinder teilnahmen bzw. sich angemeldet haben! Jedes Kind hatt ein Plastikschüsserl, Löffel und Trinkbecher mit dabei, pro Kind wurde 1 Euro eingehoben. Das Frühstück war ein großer Erfolg und wird weiterhin stattfinden.
